Suppen | |
| |
Tagessuppe | € 4,50 |
Goulaschsuppe | € 6,50 |
Flädlesuppe | € 5,50 |
Badisches Zwiebelsuppe | € 6,50 |
Tomatensuppe | € 5,80 |
| |
Salate | |
| |
Beilagensalat | € 4,20 |
Kleiner Salatteller | € 8,00 |
Großer Salatteller | € 10,20 |
Großer Salatteller mit Wurstsalat | € 11,50 |
Fitnessteller Salatteller mit Putenstreifen | € 13,50 |
großer Salatteller „mit gebratenen Champignons“ | € 13,50 |
großer Salatteller „mit gebackenem Ziegenkäse“ | € 14,80 |
großer Salatteller „mit gebackenem Zander“ | € 14,80 |
großer Salatteller „mit gebratenen Garnelen“ | € 14,80 |
| |
Fisch | |
| |
Feines geräuchertes Forellenfilet | |
dazu Sahnemeerrettich g), Toast und Butter | € 11,80 |
Zanderfilet an feiner Kräutersauce | |
dazu Nudeln | € 17,80 |
| |
Für den kleinen Hunger | |
| |
1 Paar Hausmacher Bratwürste mit Brot | € 11,00 |
1 Paar geräucherte Bauernbratwürste mit Brot | € 12,50 |
1 Paar geräucherte Bauernbratwürste, dazu Kartoffelsalat | € 11,00 |
1 Paar geräucherte Bauernbratwürste, dazu Kartoffelsalat | € 12,50 |
| |
Für unsere Vegetarier | |
| |
Veggi Burger (Bun, Cammembert, Preiselbeeren) | € 8,50 |
Camembert „gebacken“ | |
mit Toast, Butter und Preiselbeeren | € 12,00 |
Rösti mit feinem Gemüse | |
und Sauce hollandaise, überbacken | € 19,80 |
Käsespätzle | |
und Salatteller | € 14,50 |
Tagliatelle mit frischen Champignons und Kirschtomaten | |
und Salatteller | € 14,50 |
| |
Steaks vom Schwein | |
| |
Schweinesteak mit Kräuterbutter | |
dazu Kroketten | € 14,50 |
Schweinesteak „Holzfäller Art“ | |
dazu Pommes frites | € 15,80 |
| |
Unsere beliebten Schnitzelgerichte | |
| |
Schweineschnitzel (paniert) mit Brot | € 9,90 |
Schweineschnitzel (paniert)mit Kartoffelsalat | € 12,00 |
Schweineschnitzel (paniert) mit großem Salatteller | € 14,80 |
Schweineschnitzel (paniert) mit Pommes frites | € 12,00 |
Naturschnitzel an Paprika-Zwiebelsauce mit Spätzle | € 13,20 |
Jägerschnitzel mit Pommes | € 14,50 |
Rahmschnitzel mit Spätzle | € 13,20 |
Schnitzel „paniert“, mit Schinken und Käse überbacken | € 15,50 |
dazu Pommes frites | |
| |
Steaks vom Rind | |
| |
Rumpsteak mit Brot | € 19,80 |
Rumpsteak mit Kartoffelsalat | € 22,80 |
Rumpsteak mit großem Salatteller | € 24,20 |
Rumpsteak mit Pommes frites | € 22,80 |
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce Kroketten | € 24,20 |
| |
Spezialitäten unserer Küche | |
| |
Hamburger | € 8,50 |
dazu Pommes frites | € 11,80 |
Cheeseburger | € 9,50 |
dazu Pommes frites | € 12,80 |
Maultaschen „Badisch“ | |
mit Kartoffelsalat und Grünem Salat | € 14,80 |
Putensteak an feiner Curry Fruchtsoße | |
dazu Reis | € 16,50 |
„Schwarzwälders Leberle“ | |
dazu Bratkartoffeln | € 16,50 |
Wildgulasch „Hubertus“ | |
mit Spätzle, Preiselbeeren | € 20,80 |
Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle | € 16,50 |
Schweinelendchen in Rahmsoße | |
mit Kroketten | € 17,80 |
Schweinelendchen in Rahmsoße mit Käse überbacken | |
mit Kroketten | € 18,80 |
Cordon bleu mit Kroketten und Gemüse | € 20,80 |
Ochsenzunge an Madeirasoßea) | |
dazu Spätzle | € 18,80 |
| |
Toast – Spezialitäten | |
| |
Hawaii – Toast | € 9,80 |
Italienischer – Toast | |
(Salami, Tomaten, div. Gewürze, mit Käse überbacken) | € 12,00 |
Försterin –Toast | |
(Schinken und Champignons mit Käse überbacken) | € 12,00 |
Hausherren – Toast | |
(Schinken, Lendchen und Champignons mit Käse überbacken) | € 14,80 |
| |
Vesper | |
| |
Schinkenbrot (gekochter Schinken) | € 8,80 |
Schinkenbrot, roher Schinken (geschwärzt) | € 10,80 |
Lachsbrot (mit Lachsersatz) | € 10,80 |
Käsebrot | € 10,80 |
Strammer Max | |
(gekochter Schinken, Käse, Spiegelei auf Brot) | € 10,80 |
Russische Eier | € 14,80 |
Wurstsalat mit Brot | € 10,80 |
dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln | € 14,80 |
Wurstsalat „Elsässer Art“ mit Brot | € 11,80 |
dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln | € 15,20 |
Rindfleischsalat dazu Brot | € 12,80 |
dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln | € 16,20 |
| |